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Rinor - Distribuidor de productos delicatessen

PASTIFICIO DI MARTINO

En la pasión por la pasta está escrita la historia de la familia Di Martino, propietaria de la empresa desde 1912. Su experiencia en mezclar tradición, tecnología y la selección de las materias primas es el secreto de la pasta de calidad.Pasta de sémola de trigo duro trefilada en bronce. Producida según el método tradicional usado en Gragnano, con un proceso de secado de la pasta a baja temperatura, obteniendo como resultado la exaltación del sabor y una mayor absorción de la salsa

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BM127-Pasta ELICOIDALE 500 grs. DI MARTINO

Pasta corta, ligeramente curvada, de ahí el nombre: elicoidale. Una forma creativa. La boca se hace agua sólo con mirarla. Perfecta para verduras, hierbas aromáticas o salsas a base de carne. 500 grs. Ref BM127 ; 1 caja 12 unidades.

BM142-Pasta PENNE MEZZANI RIGATE 500 grs. DI MARTINO

Formato corto, con la misma sección de casamenteros, una superficie reglada y corte oblicuo. Excelente para la preparación de pasta con salsa de carne, carne, verduras salsas también en forma, como la berenjena, los pimientos, el calabacín y alcachofas.500 grs. Ref BM142; 1 caja 12 unidades

BM182-Pasta TORTIGLIONI 500 grs. DI MARTINO

Formato corto con ranuras en espiral sobre el rendimiento (el nombre, de hecho, se refiere al proceso de "torno"). Representa una de las numerosas variantes de los macarrones, cuyo origen no está vinculada con certeza a ninguna región. Excelente con salsas espesas, salsas vegetales o al horno con salsa de carne. 500 grs; Ref BM182; 1 caja 12 unidades

BM199-Pasta FARFALLE 500 grs. DI MARTINO

El farfalle se crea del corte pasta hecha a mano y pellizcado en el centro para formar una forma de mariposa. La diferencia entre la parte central y el extremo más delgado de las alas deleita el paladar. Esta forma se presta especialmente bien a las ensaladas de pasta fría con todo lo que su imaginación puede crear: tomates cherry y otras hortalizas, la albahaca, la menta, alcaparras, atún, quesos frescos, etc. 500 grs. Ref BM199; 1 caja 12 unidades.



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