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Rinor - Distribuidor de productos delicatessen

PASTIFICIO DI MARTINO

En la pasión por la pasta está escrita la historia de la familia Di Martino, propietaria de la empresa desde 1912. Su experiencia en mezclar tradición, tecnología y la selección de las materias primas es el secreto de la pasta de calidad.Pasta de sémola de trigo duro trefilada en bronce. Producida según el método tradicional usado en Gragnano, con un proceso de secado de la pasta a baja temperatura, obteniendo como resultado la exaltación del sabor y una mayor absorción de la salsa

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BM182-Pasta TORTIGLIONI 500 grs. DI MARTINO D&G

Pasta con un corte corto, estriado y en espiral ,el nombre sugiere algo trabajado en un torno. Esta es una de las muchas variaciones de la maccherona, cuyo origen no se puede rastrear definitivamente a ninguna parte del país, aunque Campania parece muy probable. Ideal para acompañar salsas espesas, salsas de verduras o recetas cocinadas al horno, como la carne ragout.500grs. Ref BM182; 1 caja 12 unidades.



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