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Foies J. BARTHOUIL

Respetuosa de las tradiciones rurales de cría y cebado, la Casa Barthouil sabe que un buen foie gras empieza por un pato criado al aire libre hasta la edad adulta, y se prosigue por un cebado a mano con maíz entero. La casa Barthouil se compromete en un contrato en 7 puntos para ofrecerle los mejores foies gras.1-Nuestros patos “Picaillons” estàn criados en pequeños grupos de unos 200 patos por criadores cebadores, responsables y apasionados, que trabajan con esmero.2-Nuestros patos seleccionados son de cepa rústica de crecimiento lento, se crían durante 14 semanas como mínimo, lo que representa un 27 % de tiempo más de lo acostumbrado.3-La cría realizada en pequeños grupos permite que el pato “Picaillon” crezca en un terreno realmente herbáceo..4- Alimento exclusivo “Barthouil” sin OGM* (50 % de maíz como mínimo, trigo, soja, etc.).5-Cebado en forma colectiva con maíz entero del Suroeste, también sin OGM*.6-Transformación de los hígados en frío, para obtener potencia y largo en boca.7-Condimento con sal de mina, mezcla de pimientas y contrapunto de azúcar, sin ningún realzador el sabor.

Productos en total 16 - Páginas 4

FBP126-Bloc Foie gras Pato 210 gr. J. Barthouil

Lata de Bloc de Foie gras con 30 % de trozos J. BARTHOUIL de 210 grs. La elaboración de este Bloc de Foie gras es realizada mediante fórmulas tradicionales, obteniendo de esta forma un producto que satisface el paladar de los clientes más exigentes. 210 gr.; Ref FBP126; 1 caja 6 unidades

FE0312-Foie gras Oca Entero J. BARTHOUIL 190 gr

Lata de Foie gras de Oca Entero J. BARTHOUIL con un contenido de 190 grs., elaborado en en frío, como en el pasado, lo que nos permite obtener una longitud y una potencia en la boca sin adición de aditivos artificiales. 190 gr.; ref FEO312; 1 caja 6 unidades

FEO311-Foie gras Oca Entero J. BARTHOUIL 130 gr

Foie Gras de Oca Entero J. BARTHOUIL DE 130 gr. Elaborado con ocas criadas al aire libre, y elaborado con metodos tradicionales. Gracias a nuestra forma de elaboración estamos seguros de poder ofrecer el mejor Foie gras para que usted lo disfrute. 130 gr.; Ref FEO311, 1 caja 6 unidades

FEP105-Foie gras Pato Entero J. BARTHOUIL 130 gr

Lata de 130 gr. de Foie gras de Pato Entero J. BARTHOUIL, elaborado con patos dwe la raza PICAILLON criados en libertad y en campas de hierba con desnivel, y alimentados con el mejor maiz para lograr un Foie gras único. 130 gr.; Ref FEP105; 1 caja 6 unidades



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