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Foies J. BARTHOUIL

Respetuosa de las tradiciones rurales de cría y cebado, la Casa Barthouil sabe que un buen foie gras empieza por un pato criado al aire libre hasta la edad adulta, y se prosigue por un cebado a mano con maíz entero. La casa Barthouil se compromete en un contrato en 7 puntos para ofrecerle los mejores foies gras.1-Nuestros patos “Picaillons” estàn criados en pequeños grupos de unos 200 patos por criadores cebadores, responsables y apasionados, que trabajan con esmero.2-Nuestros patos seleccionados son de cepa rústica de crecimiento lento, se crían durante 14 semanas como mínimo, lo que representa un 27 % de tiempo más de lo acostumbrado.3-La cría realizada en pequeños grupos permite que el pato “Picaillon” crezca en un terreno realmente herbáceo..4- Alimento exclusivo “Barthouil” sin OGM* (50 % de maíz como mínimo, trigo, soja, etc.).5-Cebado en forma colectiva con maíz entero del Suroeste, también sin OGM*.6-Transformación de los hígados en frío, para obtener potencia y largo en boca.7-Condimento con sal de mina, mezcla de pimientas y contrapunto de azúcar, sin ningún realzador el sabor.

Productos en total 16 - Páginas 4

TE174-Terrina de Corzo 100 gr. J Barthouil

Terrina de Corzo J BARTHOUIL; 100 gr:Ref TE174; 1 caja 6 unidades

TL138-Pate Landais 25 % foie gras 130 gr J. Barthouil

Lata de 130 grs. de Pate Landais con un 25 % de Foigras de Pato J. BARTHOUIL. Exquisito Pate Landais realizado con recetas tradicionales de la región sudeste de Francia, y con la experiencia de trabajar el mejor producto desde 1929. Ideal para consumir solo, elaborar pinchos, etc... 130 gr.; Ref TL138; 1 caja 6 unidades

TL139-Pate Landais 25 % foie gras 190 gr. J. Barthouil

Bocal de 190 grs. de Pate Landais con un 25 % de Foigras de Pato J. BARTHOUIL. Exquisito Pate Landais realizado con recetas tradicionales de la región sudeste de Francia, y con la experiencia de trabajar el mejor producto desde 1929. Ideal para consumir solo, elaborar pinchos, etc... 190 gr.; Ref TL139; 1 caja 6 unidades

TR173-Rilletes de Pato 100 gr J Barthouil

Rilletes de Pato J BARTHOUIL; 100 gr;Ref TR173; 1 caja 6 unidades



Productos en total 16 - Páginas

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