La familia Di Martino elabora pasta desde 1912. Tres generaciones de fabricantes de pasta han transmitido sus secretos y su pasión a lo largo del tiempo, innovando desde la tradición. A través de cada uno de sus más de 120 formatos, el Pastificio Di Martino se propone una misión: ofrecer un producto de excelencia, bueno para el paladar, tenaz en la cocción y altamente digestible, gracias al porcentaje mínimo de proteínas del 14%. La pasta Di Martino es una pasta di Gragnano IGP, trefilada al bronce y secada lentamente a bajas temperaturas. Sus puntos fuertes: su superficie porosa retiene las salsas a la perfección y devuelve a cada bocado el aroma fragante del trigo 100% italiano.La más reciente novedad de la marca, el diseño Dolce & Gabbana, que transmite los colores de Italia.
Pasta de forma muy corta, acanalada y de corte recto, procedente de la región de Campania. Los MEZZI RIGATONI de Pastificio DI MARTINO, con diseño de Dolce & Gabbana, se prestan a recetas tanto de carne como de verduras, siempre que sean lo suficientemente fluidas para penetrar en las ranuras de este tipo de pasta.500 grs. Ref BM122; 1 caja 10 unidades
Gran clásico de la tradición napolitana, se dice que los Paccheri se llaman así porque, cuando se mezclan con condimentos, recuerdan el sonido de una bofetada, un "pacchero" de hecho. Con un nuevo packaging de Dolce & Gabbana especial para Pastificio DI MARTINO. La versatilidad es su punto fuerte. Pruébalos al horno, salteados o en versión dulce, servidos como postre. Esta pasta en formato corto y sin rayas. Está elaborada con sémola de trigo duro de origen italiano de excelente calidad, trefilada en bronce y con un proceso de secado realizado de forma lenta. 500grs. Ref BM123; 1 caja 6 unidades
Esta pasta se presta a recetas bastante complejas y son ideales para rellenar y cocinar en el horno. Los gourmets no se sentirán decepcionados por el sabor, el nervio y la textura de este corte, ejemplificando todo lo mejor de la pasta Gragnano. El packaging diseñado por Dolce & Gabbana le confiere un toque de exclusividad al producto. 500grs. Ref BM128; 1 caja 6 unidades
Pasta corta, con una superficie rallada y corte oblícuo,con un nuevo packaging de Dolce & Gabbana especial para Pastificio DI MARTINO. Excelente para ragouts de carne, también va bien con salsas que usan verduras como berenjenas, pimientos, calabacines y alcachofas. 500 grs. Ref BM142; 1 caja 12 unidades
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